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Okonomiyaki, la galette salée japonaise

galette okonomiyaki

Une délicieuse galette que l’on trouve partout au japon. C’est bon, c’est chaud, ça fume en hiver lorsqu’elles sont préparées dans les rues. Autant dire que l’on y revient systématiquement ! La préparation est assez simple et se compose de : choux blanc découpé très fin, poitrine de porc ou dinde, ou seiche, œuf, poudre d’okonomiyaki, sauce d’okonomiyaki, […]