Aussi appelés mandus en Corée, les gyozas sont une forme de raviolis venus tout droit de l’Asie. A la fois légers et juteux, ils sont souvent farcis au poulet, kimchi, porc ou légumes. Cuits à la vapeurs ou frits, ils sont délicieux sous toutes leur formes et sauront accompagner vos repas à merveille.