Les hotteoks sont de délicieux beignets fourrés à la cannelle, au sucre et aux cacahuètes. Il existe quelques variantes, comme dans la région de Busan où on aime rajouter des graines de tournesol. Ils sont une composante indispensable de la street-food coréenne et vous les trouverez aussi bien dans les rues commerçantes qu’au pied des