Jeyukbokkeum, le sauté de porc pimenté à la coréenne
Le jeyukbokkeum, pas beaucoup plus facile à prononcer qu’à écrire, est un plat originaire de Corée pour ceux qui ne craignent pas trop les saveurs pimentées. Il est en effet notamment composé de porc et de piment, et se déguste généralement accompagné de riz.
Pas d’inquiétude cependant, vous pourrez faire votre propre dosage de piment lors du cours de cuisine 😉